热容量是什么意思

热容量是指物质升高1摄氏度所需的热量大小。水的热容量很大，1克水升高1度需要4.2焦耳能量。相比之下，铁的热容量只有水的大约1/10，同样升温需要的热量少很多。建筑材料中，混凝土的热容量高于木材，这使得混凝土房屋在夏季能吸收更多热量，保持室内温度稳定。热容量大的物质温度变化缓慢，常用于温度调节系统。

热容量影响日常生活中的许多现象。电热水壶装满水比半壶水需要更长时间加热，因为总热质量更大。冰箱冷藏室设计时考虑了食物的热容量，大量放入温热食物会导致温度明显上升。烹饪中，铸铁锅比铝锅保温效果好，前者热容量是后者的约2倍。气象学中，海洋的大热容量使其成为地球气候的稳定器，减缓了陆地和海洋之间的温度差异。