摆摊卖凉粉赚钱吗

摆摊卖凉粉确实能赚钱，成本控制得当的话利润可观。一份凉粉原料成本约2-3元，售价可达8-10元，单份利润5-7元。夏季傍晚人流量大的地段，一天卖出100份不是难事，收入800-1000元，扣除原料、调料和摊位费，净利润能达500-700元。凉粉制作简单，提前备好食材，现场加工快速，顾客等待时间短，回头客多。

凉粉摊投资小，风险低，适合初次创业。全套设备包括锅具、冰柜、桌椅等，初期投入约2000-3000元。选址是关键，学校门口、商业街、夜市等人流密集处生意好。搭配酸辣调料和特色配料，能提升口感和价格。很多摊主通过增加凉粉种类，如水果凉粉、麻辣凉粉等，提高客单价，月收入轻松突破1万元。