排骨27一斤贵吗

排骨27元一斤的价格处于中等偏高水平。市场上普通排骨价格一般在20-25元区间，27元已经超出这个范围。超市促销时排骨能降到18-20元，而农贸市场早市价格通常在22-24元。优质肋排价格可达30-35元，相比之下27元不算最贵但也不便宜。家庭烹饪中，一斤排骨能做2-3道菜，分摊到每道菜的成本增加了9-13元。

从营养价值角度看，排骨27元一斤是合理的。排骨富含蛋白质、钙质和多种微量元素，每100克排骨含有约20克优质蛋白质和15毫克的铁。排骨中的胶原蛋白对皮肤和关节有益，这些营养成分在肉类中较为突出。相比之下，鸡胸肉每斤15元但蛋白质含量低10%，鱼肉每斤30元但钙质含量少5毫克。排骨的营养密度使这个价格具有一定性价比。