种植蔬菜叫什么专业

种植蔬菜的专业叫做园艺学，专注于蔬菜作物的栽培、管理和收获。园艺学涵盖育种、土壤管理、病虫害防治、灌溉技术等知识。学生学习如何选择适合的蔬菜品种，掌握播种时间和方法，了解不同生长阶段的养护要点。这个专业结合了生物学、化学和农业工程知识，帮助人们生产出健康、高产的蔬菜作物。

蔬菜种植专业也称为蔬菜学，是农业科学的重要分支。该领域研究蔬菜的生长规律、产量提升和品质优化。从业者需要掌握温室大棚建设、无土栽培、有机农业等现代技术。蔬菜学专业毕业生可以在农场、农业企业、研究机构或政府部门工作，负责蔬菜生产技术指导、产品研发或农业政策制定。随着人们对健康饮食的需求增加，蔬菜种植专业的就业前景持续看好。