一斤江米能包多少粘豆包

一斤江米大约能包20-25个中等大小的粘豆包。江米浸泡后体积膨胀，包制时每个豆包用米量约25-30克。家庭制作时，豆包大小可根据喜好调整，一斤米可做15个大型豆包或30个小型豆包。豆馅用量也会影响数量，传统豆包馅料与米的比例约为1:1，一斤米搭配一斤豆馅能包25-30个豆包。

江米吸水性强，蒸制后重量增加，一斤干米蒸出后约重1.5斤。包制豆包时，糯米粉添加量影响成品数量，一斤纯江米不加糯米粉能做20个豆包，添加30%糯米粉可增至25个。冬季制作豆包，一斤米能包18-22个，夏季因湿度高，豆包不易保存，建议分成25-30个小个豆包，便于冷藏和食用。