桂花冬酿酒什么时候开始卖

桂花冬酿酒一般在每年9月下旬开始上市。超市、酒类专卖店和电商平台会陆续上架这款传统饮品。杭州老字号酒厂每年8月就开始准备原料，9月中旬完成酿造，国庆节前铺满市场。苏州的桂花酒则在9月底到10月初集中销售，当地酒厂会提前一个月预订桂花原料。南京的桂花冬酿酒销售周期从9月下旬持续到次年2月，但最佳赏味期在10月至11月。

冬酿酒的上市时间与气温密切相关。北方地区通常10月初开始销售，因为气温下降促使人们购买暖身饮品。南方城市如广州、深圳则推迟到10月中下旬。电商平台数据显示，桂花冬酿酒的搜索量在9月中旬开始上升，9月底达到第一个高峰。线下零售商表示，中秋和国庆双节期间是销量最好的时段，部分高端品牌会提前限量发售。