草莓的优点是什么

草莓富含维生素C，每100克含有约60毫克，相当于一个成年人每日所需的三分之二。这种红色浆果还含有大量抗氧化物质，如花青素和鞣花酸，有助于抵抗自由基损伤。草莓中的膳食纤维促进肠道健康，钾元素维持血压稳定，叶酸支持细胞生长。草莓的天然糖分提供能量，同时升糖指数低，适合适量食用。

草莓含有多种有益健康的植物化合物，如槲皮素和山奈酚，这些成分具有抗炎特性。草莓中的锰元素参与骨骼形成和代谢过程，铜元素帮助铁的吸收利用。草莓的红色外观来自番茄红素，这种物质对心脏健康有益。草莓的低热量特性使其成为减肥期间的理想水果，每100克仅含约32卡路里。草莓的香气成分能提升心情，食用后带来愉悦感。