时间:09-15人气:22作者:那天雨很大
逍遥镇胡辣汤总店位于河南省周口市逍遥镇,这里是中国胡辣汤的发源地。逍遥镇胡辣汤以精选小麦粉、牛骨高汤和多种香料精心熬制而成,汤色红亮,口感醇厚,香辣开胃。当地有超过30家胡辣汤老字号店铺,其中最著名的"逍遥镇胡辣汤总店"已有50多年历史,每天接待顾客超过1000人次,是当地居民和游客必尝的特色美食。
逍遥镇胡辣汤总店采用传统工艺制作,每天凌晨4点开始准备食材,选用本地优质小麦磨粉,搭配牛骨熬制8小时的高汤,加入20多种香料调味。店内设有开放式厨房,顾客可以亲眼看到制作过程。总店面积达200平方米,可同时容纳150人就餐,日均消耗胡辣汤原料超过500公斤,是当地最大的胡辣汤生产基地,供应周边20多家分店。
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