最早烧烤在什么地方

考古证据显示，人类最早的烧烤活动出现在中东地区，距今约190万年前。在以色列的Gesher Benot Ya'aqov遗址，科学家发现了用火的痕迹，包括烧焦的动物骨骼和石器工具。这些烧烤工具包括石制刮刀和切割器，用于处理肉类。中国云南的元谋人遗址也有类似发现，距今约170万年，那里出土了大量炭化植物和动物遗骸，证明早期人类已掌握烧烤技术。

非洲大陆是烧烤技术的另一个发源地。坦桑尼亚的奥杜威峡谷发现了约180万年前的烧烤证据，包括烧焦的动物骨骼和灰烬层。肯尼亚的图尔卡纳湖附近也发现了类似遗迹，那里的早期人类使用简单工具处理肉类后进行烧烤。这些发现表明，烧烤是人类早期饮食文化的重要组成部分，分布在全球多个古代文明中。