小龙虾弄熟之后可以保存多久

煮熟的小龙虾在冰箱冷藏条件下可保存3-4天。将冷却的小龙虾放入密封容器，保持温度在4摄氏度以下。第2天风味最佳，第3天质地开始变软，第4天仍可食用但口感下降。室温下放置超过2小时的小龙虾不应再保存，细菌繁殖速度快。

冷冻保存能延长小龙虾的食用期限至3个月。将小龙虾放入冷冻袋，排出空气后密封。冷冻前可分装成小份，方便取用。第1个月风味保持最佳，2个月后肉质开始变得干柴，3个月时仍可食用但鲜味减少。解冻后需彻底加热至中心温度达到74摄氏度以上。