潮汕菜出名吗

潮汕菜在中国菜系中享有盛名，以海鲜和精细刀工著称。汕头、潮州、揭阳三地的餐馆遍布全国，甚至海外。潮汕牛肉火锅店数量超过10万家，每天吸引大量食客。潮汕卤味、蚝烙、牛肉丸等小吃成为网红食品，社交媒体上相关内容浏览量达数亿次。潮汕菜注重食材新鲜，烹饪手法独特，保留了食物的原汁原味，形成鲜明的地方特色。

潮汕菜的影响力不仅体现在餐饮业，还带动了相关产业发展。潮汕调味品年销售额突破50亿元，出口到20多个国家和地区。潮汕烹饪学校每年培养专业厨师上万人，许多国际五星级酒店都设有潮汕菜系。2019年，潮汕菜被列入非物质文化遗产名录，进一步巩固了其在中国八大菜系中的重要地位。潮汕美食文化节每年吸引游客超过100万人次，直接带动当地旅游收入增长。