莲花的果实是哪个季节的

莲花的果实莲蓬在夏末秋初成熟，具体时间为7月至9月。这个阶段莲花花瓣凋谢后，莲蓬逐渐发育成形。莲蓬呈倒圆锥形，表面有多数圆形小孔，每个孔内藏有一颗莲子。莲蓬从绿色转为褐色时表示莲子已经成熟，可以采收。夏季高温多雨的环境为莲蓬发育提供了理想条件。

莲蓬成熟后，莲子成为重要的食材和药材。秋季是莲子的主要采收季节，农民会划船到池塘中采摘成熟的莲蓬。一颗莲蓬含有20至30颗莲子，这些莲子富含蛋白质和多种维生素。干燥后的莲子可保存数月，常用于制作莲蓉、莲子粥等食品。秋季的凉爽气候有利于莲子干燥和储存，延长了其食用期限。