1斤蚯蚓能出多少干货

1斤鲜活蚯蚓经晒干处理后，约能获得2两至3两干货。具体出干率受蚯蚓品种、生长环境及处理方式影响。普通红蚯蚓含水量高，干制后重量减少明显；而某些耐旱品种含水量较低，出干率可达3两以上。晒制温度控制在40℃左右能保留更多营养成分，高温烘干虽速度快但可能导致有效成分流失。实际生产中，经验丰富的养殖户会根据季节调整晾晒时间，夏季2-3天即可完成，冬季则需要5-7天。

蚯蚓干的市场价值远高于鲜活原料，1斤干货售价可达鲜活蚯蚓的5-8倍。医药级蚯蚓干要求更高，1斤精选原料仅能产出1.5两成品。加工过程中，清洗环节会损失10%-15%重量，而分拣环节又淘汰掉约5%不合格品。规模化生产采用专业烘干设备，能将出干率稳定在2.5两左右，比传统方法提高约20%收益。优质蚯蚓干颜色呈浅棕色，有特殊土腥味，存放2年仍保持良好品质。