橙子里面是红色的叫什么水果

橙子里面是红色的水果被称为血橙。血橙的果肉呈现深红色或紫红色，这是由于含有花青素这种天然色素。血橙的口感酸甜适中，汁水丰富，富含维生素C和抗氧化物。血橙的品种包括摩洛血橙、塔罗科血橙和桑吉耐劳血橙等。这些血橙在冬季和早春季节最为常见，果皮上常有红色斑点，但内部颜色才是其最大特点。

血橙的独特红色果肉使其成为烹饪和饮品制作的理想选择。血橙可以制作成果汁、果酱、沙拉配料，还能用于烘焙和装饰菜肴。血橙的红色素在酸性环境中更加稳定，因此适合制作酸性饮料。血橙的种植需要特定的温度条件，主要分布在意大利、西班牙和美国部分地区。血橙的收获期较短，因此市场上供应量相对有限，价格也比普通橙子略高。