正宗樱花制作方法大全

正宗樱花制作需要准备新鲜樱花、白糖和柠檬汁。将樱花洗净后沥干水分，用厨房纸吸干多余水分。取一个干净容器，铺一层白糖，放一层樱花，如此反复直至容器装满。倒入适量柠檬汁防腐，密封冷藏3天，期间每天摇晃容器使糖均匀分布。7天后取出沥干糖液，花瓣自然风干3天即可保存。

另一种方法是制作樱花糖浆，将300克白糖和200毫升水混合加热至糖完全溶解。加入50克新鲜花瓣，小火煮10分钟关火。静置冷却后过滤掉花瓣，将糖浆装入消毒瓶冷藏保存。这种糖浆可冲水饮用，也可用于制作甜点，能保持樱花香气长达6个月。