牛奶冲咖啡是什么咖啡类型

牛奶冲咖啡属于拿铁类咖啡。拿铁由意式浓缩咖啡加大量热牛奶制成，奶泡层较薄。卡布奇诺则是浓缩咖啡加少量牛奶，奶泡层更厚。摩卡则是加了巧克力的拿铁变种。法式咖啡将牛奶直接倒入咖啡中，不经过打发。冰拿铁则是将热拿铁加冰制成，适合夏季饮用。咖啡店常见的焦糖拿铁、香草拿铁都是在拿铁基础上添加糖浆调味。

牛奶与咖啡的比例决定咖啡类型。1:3比例的拿铁口感柔和，奶香浓郁。1:1比例的拿铁咖啡味更重，被称为"flat white"。澳白咖啡介于拿铁与卡布奇诺之间，奶泡更细腻。瑞式咖啡用热牛奶替代奶泡，口感顺滑。家庭制作的简易拿铁可直接用普通咖啡冲泡，加入加热牛奶即可。季节限定如南瓜拿铁、肉桂拿铁则是在基础配方上添加风味元素。