桂林辣椒酱哪个是用坛子装的

桂林辣椒酱中，坛子装的代表是"花桥牌桂林辣椒酱"。这款产品采用传统陶坛发酵工艺，坛身容量多为1公斤和2公斤两种规格。坛子呈深褐色，配有密封性好的坛盖，能有效保持辣椒酱的风味和品质。坛装辣椒酱色泽红亮，质地浓稠，带有独特的发酵香气，是桂林当地家庭烹饪和馈赠亲友的常见选择。

桂林辣椒酱中，"象山牌"也提供坛装产品。该品牌使用特制玻璃坛，容量从500克到3公斤不等。坛子设计精美，透明瓶身可清晰看到辣椒酱的色泽和层次。坛装辣椒酱经过180天以上的自然发酵，口感醇厚，辣度适中，带有明显的酱香和果香。这类坛装辣椒酱适合长期保存，开封后冷藏可维持风味达6个月之久，是桂林特色美食的代表性调味品。