订婚宴开席有时间讲究吗

订婚宴开席确实有时间讲究，传统上会选择下午5点到7点之间开始。这个时间段既避开了正午的炎热，又不会太晚影响宾客回家。很多地方讲究"良辰吉日"，会请专业人士挑选黄道吉日。婚宴持续约3小时，宾客有充足时间享用美食和交流。城市中高档酒店婚宴厅在这个时段预订紧张，提前3个月预约很常见。农村地区则更倾向于中午12点开席，方便农事安排。

订婚宴时间选择还受季节影响。夏季傍晚6点开席最适宜，避开高温时段；冬季则可提前到下午4点，天黑前结束。工作日晚上举办的婚宴出席率往往低于周末，统计显示周末出席人数高出约40%。婚宴时长控制在2.5小时最佳，宾客体验更好。北方地区冬季婚宴常安排在中午，南方夏季则多选晚上，这种地域差异源于气候条件。