时间:09-17人气:12作者:酷似你祖宗
柠檬酸通常放在超市的烘焙用品区,与泡打粉、小苏打等放在一起。超市货架上的柠檬酸常装在小罐子里,标签会写"食品级柠檬酸"或"柠檬酸晶体"。购买时注意看成分表,确保是100%纯柠檬酸。有些大型超市的调味品区也能找到柠檬酸,特别是那些卖进口食品的货架。柠檬酸价格便宜,100克包装大约10元左右。
家庭清洁用品区也有柠檬酸出售,但包装更大,500克装约20元。这种柠檬酸同样适合食用,但最好选择食品级包装。药店有时也售卖柠檬酸,放在维生素或膳食补充品货架上。购买前检查产品说明,确认适合食用。柠檬酸是天然防腐剂,很多果酱、罐头食品里都含有这种成分。
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