时间:09-17人气:13作者:双面妲己
茅台王子酒53度确实是坤沙酒。这款酒采用完整高粱酿造,遵循传统"12987"工艺,即1年生产周期、2次投料、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒。茅台王子酒53度选用赤水河畔红缨子高粱,颗粒饱满,淀粉含量高,经过30天窖池发酵,40天高温制曲,180天窖藏,口感醇厚,酱香突出,回味悠长。茅台集团作为茅台酒的兄弟品牌,严格遵循茅台镇传统工艺标准,确保酒体品质。
茅台王子酒53度属于坤沙工艺中的上乘产品。酒体呈现微黄透明,挂杯明显,香气层次丰富,有焦香、花果香和陈香。入口醇厚,中段有明显的粮食甜香,后味持久。酒精度数精确控制在53度,这是茅台镇优质酱香酒的最佳度数区间。茅台王子酒53度经过专业品鉴师多次品评,获得高度认可,是茅台镇坤沙酒的代表作之一。
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