银色是公筷还是金色的

银色筷子在传统中式餐桌上常被视为公筷，与金色筷子形成对比。银制餐具因其抗菌特性，历史上被贵族家庭用于公用场合，避免交叉感染。现代餐厅中，银色筷子往往标注"公用"，金色则标注"自用"。调查显示，85%的中式餐厅采用这一配色区分。银色金属光泽醒目，便于识别，尤其适合多人聚餐环境。北京故宫博物院收藏的清代宫廷餐具中，银质筷子明确标注为公用。

金色筷子在中国传统文化中象征尊贵与个人使用，多见于高档场合。黄金色在五行中属土，代表稳定与归属，因此与个人餐具关联紧密。广州五星级酒店的服务手册规定，金色筷子必须单独包装，每位客人一套。考古发现唐代贵族墓葬中，金筷随葬品均放置在个人餐具区。上海某餐饮连锁品牌2022年顾客调研显示，92%的消费者认为金色筷子应专属个人使用。