老白干可以放多久

老白干白酒的保存时间主要取决于储存条件和酒精度数。未开封的优质老白干，在阴凉干燥处可存放10年以上，酒精度数越高保存时间越长。开封后的老白干建议在1-2年内饮用完毕，避免氧化变质。玻璃瓶装的老白干比塑料瓶装更能保持品质，避光保存能防止紫外线影响酒质。温度波动大的环境会加速老白干品质下降，理想储存温度在15-20摄氏度之间。

老白干陈放过程中会发生微妙变化，3-5年的陈酿口感更加醇厚。家庭存放的老白干应远离厨房等有异味的地方，防止串味。陶瓷坛装的散装老白干保存时间可达5-8年，但需确保密封完好。老白干存放1年后，酒体中的辛辣感会逐渐降低，口感更加柔和。定期检查瓶盖密封性很重要，轻微漏气会导致酒精挥发和品质下降。老白干的最佳饮用期因人而异，有人喜欢新酒的清爽，也有人偏爱陈酿的醇厚。