烧碱可以用来清洗餐具吗

烧碱确实能用来清洗餐具，效果非常显著。烧碱的强碱性可以迅速分解油脂和食物残渣，让油污轻松脱落。家庭清洁中，将少量烧碱溶解在热水中，浸泡油腻的锅具几分钟，就能看到明显的清洁效果。烧碱还能杀死细菌和病毒，起到消毒作用。使用时需注意防护，避免直接接触皮肤，清洗后要彻底冲洗干净。

烧碱在餐饮业广泛应用，许多专业厨房都使用它处理顽固污渍。烧碱溶液能去除茶杯和咖啡壶内的水垢和茶渍，让容器恢复光亮。烧碱还能清洁不锈钢表面，去除氧化层和指纹。烧碱的价格低廉，一袋可以使用很长时间，经济实惠。使用烧碱清洗后的餐具摸起来特别干净光滑，这是普通洗洁精难以达到的效果。