超市铺货什么意思

超市铺货指供应商将商品送到超市货架的过程。铺货需要考虑商品摆放位置、数量和陈列方式。超市货架分为食品区、日用品区、饮料区等不同区域。铺货人员需要按照超市规划将商品放置在指定位置，确保商品标签朝外，生产日期新鲜。铺货频率取决于商品销售速度，畅销商品每天补充，滞销商品每周调整一次。

铺货还涉及库存管理和补货系统。超市使用电子扫描设备监控商品销售情况，当库存低于设定数量时自动触发补货指令。供应商接到通知后安排配送，确保货架不断货。铺货质量直接影响消费者购物体验，整齐的货架能促进销售，混乱的陈列会导致顾客流失。超市会定期培训铺货人员，提高工作效率和陈列标准。