黑莓是不是桑葚的果实类型

时间:09-17人气:13作者:暮云深

黑莓属于蔷薇科悬钩子属,桑葚则是桑科桑属植物。黑莓由多个小核果聚合形成,表面光滑呈黑色;桑葚由整个花序发育而成,果肉多汁。黑莓果实呈圆锥形,直径约1-2厘米;桑葚呈长圆形,长度2-3厘米。两种植物科属不同,果实结构有明显差异。黑莓常见品种有黑布林、阿波罗;桑葚则有白桑、红桑等多个品种。

黑莓和桑葚的营养成分也有区别。黑莓富含维生素C、K和锰,每100克含35毫克维生素C;桑葚含铁量较高,每100克含1.8毫克铁。黑莓适合做果酱、派;桑葚多用于酿酒、制干。黑莓生长在温带地区;桑葚适应亚热带气候。两种果实虽然颜色相似,但植物学分类和用途完全不同。

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