时间:09-16人气:18作者:一世流离空
多宝鱼确实是海鱼,学名大菱鲆,原产于大西洋海域。这种鱼身体扁平,双眼位于身体一侧,适应海底生活。市场上多宝鱼价格每斤30到80元不等,受大小、新鲜度和产地影响。养殖多宝鱼比野生鱼便宜,野生因捕捞难度大,价格往往翻倍。超市和海鲜市场常见活体或冰鲜多宝鱼,餐厅加工后价格更高,一份清蒸多宝鱼能卖到100元以上。
多宝鱼价格波动与季节供应关系密切。冬季是消费旺季,价格比夏季高约20元。进口多宝鱼比国产贵,因运输成本高。电商平台上,冷冻多宝鱼每斤25元起,比实体店便宜5到15元。高端餐厅采用挪威进口多宝鱼,一份售价可达200元。多宝鱼营养价值高,富含蛋白质和Omega-3脂肪酸,这也是其价格较高的原因之一。
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