河北什么时候种白菜最合适

河北种植白菜的最佳时间在8月上旬至9月上旬。这段时间气温适宜，土壤湿度适中，白菜种子发芽率高。8月中旬播种的白菜，10月中旬就能收获，正好避开高温天气，减少病虫害发生。石家庄、保定等地区农民普遍选择这段时间种植，白菜生长周期约60天，产量高，品质好。9月初种植的白菜，霜降前后收获，耐储存，可供应整个冬季。

白菜种植需要考虑当地气候条件。河北南部地区如邯郸、邢台，可适当推迟到8月下旬播种；北部张家口、承德地区则需提前到7月底完成播种。白菜生长需要15-20℃的日均温度，土壤pH值保持在6.0-7.0之间最佳。种植前施足底肥，每亩施腐熟农家肥3000-4000公斤，配合磷钾肥50-60公斤，能显著提高白菜产量和品质。