马铃薯果实是什么果实

马铃薯果实是浆果类果实，属于茄科植物的典型代表。这种果实呈圆形或椭圆形，直径约2-3厘米，成熟后呈现绿色或紫红色表皮。果实内含有多达300粒微小种子，这些种子扁平且呈肾形。马铃薯果实含有龙葵碱等生物碱，对人体有毒，因此不建议食用。浆果类果实的特点是外果皮薄，中果皮和内果皮肉质化，内含多粒种子。

马铃薯果实的外观与樱桃番茄相似，但质地更坚硬。果实成熟后，表皮会逐渐变软，颜色由绿转红或紫。这种果实由子房发育而成，属于真果而非假果。马铃薯植株开花后，授粉过程约需7-10天完成，随后子房开始膨大形成果实。果实大小受品种和环境因素影响，单果重量可达10-20克。虽然果实可食用，但因含有毒素，实际种植中常在形成前就摘除花蕾。