苜蓿草是晒干还是烘干的

苜蓿草制作干草时，烘干是更常见的方法。烘干设备能在30-40小时内将新鲜苜蓿草含水量从80%降至15%，保留90%以上的营养。晒干法需要5-7天，期间若遇雨会导致营养流失30-40%。烘干苜蓿草颜色鲜绿，叶蛋白含量达18-22%，而晒干产品呈褐色，叶蛋白仅剩12-15%。牧场数据显示，烘干苜蓿草奶牛产奶量提高15-20%，肉牛增重速度加快10-15%。

烘干苜蓿草的能源消耗较高，每吨需要150-200千瓦时电力，但产品质量稳定。晒干法成本低，每吨只需人工费用800-1200元，受天气影响大。烘干苜蓿草货架期可达18-24个月，晒干产品仅能保存8-12个月。大型养殖场倾向选择烘干苜蓿草，小农户则多采用晒干方式。两种方法各有优劣，选择取决于养殖规模和经济条件。