大苏打的俗名是什么

大苏打的俗名是硫代硫酸钠。这种白色结晶体在日常生活中有广泛应用，比如摄影定影剂、水处理剂和消毒剂。游泳池中常用它去除氯气，工业生产中用于提取银和金，医学上还能用作解毒剂。硫代硫酸钠具有还原性，遇酸会分解产生二氧化硫和硫磺。

硫代硫酸钠的化学式为Na₂S₂O₃，含有5个结晶水时称为海波。这种物质易溶于水，溶液呈弱碱性。实验室中常用它做滴定分析，食品工业中用作抗氧化剂。硫代硫酸钠的熔点为48℃，加热到100℃会失去结晶水。它的名称"大苏打"是为了与小苏打(碳酸氢钠)区分开。