烧水壶里放的小石头叫啥

烧水壶里放的小石头叫沸石，是一种天然矿物材料。沸石具有多孔结构，能吸附水中的杂质和异味，改善水质。这些石头在加热过程中不会释放有害物质，反而能帮助水更快沸腾。沸石在东亚地区使用广泛，已有数百年历史。许多家庭会将沸石放入烧水壶中，替代滤水设备。市面上常见的沸石产品呈灰色或白色，大小约2-5厘米，价格亲民，一套可使用半年到一年。

沸石还有调节水质酸碱度的功能，使饮用水更健康。研究显示，沸石含有多种对人体有益的微量元素，如钾、钙、镁等。使用沸石的烧水壶不易结垢，延长了电器使用寿命。日本一些高端餐厅会在烧水壶中放入沸石，提升茶和咖啡的口感。定期清洗沸石也很简单，用清水冲洗即可，无需添加任何清洁剂。