安溪铁观音的正宗产地

安溪铁观音的正宗产地位于福建省安溪县西坪镇、祥华乡和感德镇一带。这些地区海拔600-800米，云雾缭绕，昼夜温差大，土壤富含矿物质，为茶树提供了理想生长环境。西坪镇产出的铁观音条索紧结，色泽砂绿，香气高扬持久；祥华乡的茶叶滋味醇厚，回甘明显；感德镇的茶汤金黄明亮，韵味独特。这三个乡镇的气候、土壤和传统制作工艺共同造就了安溪铁观音的独特品质。

安溪铁观音的核心产区还包括桃舟乡、剑斗镇和福田乡等地。这些区域年降水量1800-2200毫米，相对湿度80%左右，茶树生长周期长达5-6个月。桃舟乡的铁观音带有兰花香，剑斗镇的茶叶耐泡度高，可冲泡8次以上；福田乡的茶汤滋味鲜爽，喉韵持久。这些产区的茶园大多建于山坡上，采用传统梯田种植方式，确保了茶叶吸收充足的阳光和水分，形成了安溪铁观音特有的"观音韵"。