甑糕生意怎么样

甑糕生意在传统小吃市场中表现稳定，尤其在北方城市早餐摊位和旅游景点区域。这种用糯米、红枣和豆沙蒸制的小食品成本控制在每份3-5元，售价可达8-12元，利润空间可观。陕西西安的回民街每天能卖出超过2000份甑糕，北京南锣鼓巷的小摊位日均营业额可达1500元左右。学生、上班族和游客是主要消费群体，早餐时段和周末销量最高，复购率保持在40%左右。

甑糕制作门槛低，设备投入约3000-5000元即可起步，包括蒸锅、保温柜等基础工具。家庭式作坊模式灵活，1-2人就能完成制作和销售。原料采购简单，糯米、红枣和豆沙等供应商众多，价格波动小。社区周边和学校附近的摊位位置固定，客源稳定，不少摊主通过微信接单实现月均额外收入2000-3000元。传统小吃搭配现代营销方式，如短视频展示制作过程，能有效提升品牌知名度。