电压力锅烤红薯能行吗

电压力锅完全能烤出美味红薯。将红薯洗净后，在锅底放一个蒸架，加入少量水，再把红薯放在架上。选择电压力锅的"煮饭"功能，时间设定在20-25分钟。完成后不要立即开盖，利用余温再焖10分钟，这样烤出的红薯外皮微焦，内里软糯香甜，糖分充分释放。锅内的蒸汽环境能让红薯快速熟透，保留更多营养。

电压力锅烤红薯还能实现多种风味变化。可在红薯表面刷一层蜂蜜或植物油，增加焦香口感。加入一小块桂皮或几片橙皮，能让红薯带有独特香气。烤制前用叉子在红薯表面戳几个小孔，帮助热力均匀渗透。整个烹饪过程仅需30分钟，比传统烤箱节省大量时间，特别适合秋冬季节快速享用热腾腾的烤红薯。