银耳半斤有多少

银耳半斤等于250克，市面上常见的银耳包装规格有10克、20克、50克三种。购买时可以对比包装上的克重标识，半斤银耳大约相当于12.5个10克包装或5个50克包装。银耳泡发后体积会膨胀5-8倍，半斤干银耳泡发后约1250-2000克，足够制作3-4人份的甜品或汤品。

超市里银耳价格差异明显，半斤优质银耳价格在30-60元之间，普通品种约15-30元。挑选银耳时，优质品呈现乳白色或淡黄色，干燥度高，用手捏有清脆声音。储存半斤银耳需密封保存在阴凉干燥处，开封后最好3个月内用完，避免受潮变质影响口感和营养价值。