元宝核桃是什么品种

元宝核桃是核桃的一个特殊品种，因其形状酷似古代元宝而得名。这种核桃外壳较薄，果仁饱满，口感香脆。元宝核桃主要分布在中国北方地区，尤其是河北、山西等省份。这种核桃树适应性强，耐寒耐旱，果实成熟期在9-10月之间。元宝核桃不仅食用价值高，还具有一定的药用价值，含有丰富的蛋白质、脂肪和多种微量元素，对人体健康有益。

元宝核桃在市场上颇受欢迎，价格比普通核桃高出20-30元每斤。这种核桃的加工方式多样，可以直接食用，也可以加工成核桃油、核桃乳等产品。元宝核桃的种植历史已有300多年，经过长期选育，形成了独特的品质特点。近年来，随着人们对健康食品需求的增加，元宝核桃的种植面积不断扩大，已成为当地农民增收的重要经济作物。