泰州的特色是什么

泰州有三大特色美食让人难忘。靖江的汤包皮薄汁多，咬一口热气腾腾。泰州的早茶文化丰富，蟹黄包、翡翠烧卖、千层油糕都是必尝点心。溱湖八鲜汇集了当地水产精华，鱼虾蟹贝鲜美无比。这些美食吸引着八方食客慕名而来，成为泰州最响亮的名片。

泰州的历史文化底蕴深厚。望海楼始建于南宋，历经千年风雨依然矗立。凤城河畔的柳敬亭纪念馆记录着评话艺术的发展。泰州学派影响深远，王艮的"百姓日用即道"思想影响了一代又一代人。这里还有多处保存完好的明清古建筑，每一处都诉说着这座城市的悠久历史。