新鲜的桂花晒干可以做桂花茶吗

新鲜的桂花晒干后完全可以制作桂花茶。采摘下的桂花需要摊开在通风处自然晾干，避免阳光直射导致香气流失。干燥后的桂花与热水冲泡，释放出浓郁花香，茶汤呈现淡黄色，口感清香甘甜。桂花茶富含维生素和抗氧化物质，具有舒缓神经、促进消化的功效。市场上常见的桂花茶配方还包括加入蜂蜜或冰糖，增强风味的同时保留桂花的天然香气。

桂花茶的制作方法多样，晒干只是其中一种途径。新鲜桂花也可以与绿茶混合后低温烘焙，制成桂花乌龙茶，这种茶融合了花香与茶香，层次更加丰富。桂花茶在秋冬季节特别受欢迎，一杯热腾腾的桂花茶能温暖身体，缓解干燥气候带来的不适。现代工艺还发展出桂花茶包，方便携带和冲泡，让人们在办公室或旅途中也能享受到桂花的芬芳。