河南红薯什么时候种最合适呢

河南红薯种植的最佳时间在4月中下旬至5月上旬，气温稳定在15℃以上时最为适宜。这个时期土壤温度回升，有利于红薯幼苗生根发芽。豫北地区可提前到4月中旬，豫南地区可推迟到5月初。清明前后是传统种植时间，现代农业技术使得种植窗口有所延长。选择晴朗无风的天气进行栽种，可提高成活率。种植深度控制在3-5厘米，行距保持在60-70厘米，株距30-40厘米，每亩可种植3000-4000株。

红薯生长周期需要120-150天，从种植到收获约5个月时间。8月至10月是红薯块根膨大的关键期，充足的光照和适宜的温差有利于淀粉积累。河南秋季昼夜温差大，9月中下旬开始收获最为理想。收获时选择晴朗天气，避免雨天导致薯块腐烂。红薯收获后需在20-25℃环境下晾晒3-5天，促进伤口愈合，延长储存时间。豫西山区收获期可延后至10月底，充分利用秋季气候条件。