淮扬是什么地区

淮扬地区位于中国江苏省中部，包括扬州、淮安、泰州、盐城等城市。这一地区地势平坦，河网密布，京杭大运河穿境而过。淮扬菜是中国八大菜系之一，以刀工精细、口味清淡、注重本味著称，代表菜品有狮子头、文思豆腐、扬州炒饭等。淮扬地区文化底蕴深厚，扬州瘦西湖、个园、何园等园林闻名遐迩，每年吸引大量游客前来观光。

淮扬地区是重要的交通枢纽和经济中心，拥有扬州泰州国际机场和淮安涟水机场。该地区制造业发达，汽车、电子信息、新能源等产业蓬勃发展。淮扬地区教育资源丰富，扬州大学、淮阴师范学院等高校培养了大批人才。当地传统工艺如扬州漆器、玉雕、刺绣等享有盛誉，产品远销海内外。淮扬地区四季分明，春季梅花、夏季荷花、秋季桂花、冬季腊梅，各具特色。