菠萝属于哪一类的食物

菠萝属于热带水果类别，原产于南美洲，现广泛种植在亚洲、非洲和美洲的热带地区。这种水果外形独特，带有坚硬的外皮和鳞片状突起，内部则是金黄色的果肉和中心硬芯。菠萝含有丰富的维生素C、锰元素和膳食纤维，具有酸甜多汁的口感，既可鲜食也能加工成果汁、罐头或甜点。菠萝含有菠萝蛋白酶，这种物质能帮助分解蛋白质，使肉类变得更加嫩滑。

菠萝在植物学分类上属于凤梨科凤梨属，是一种多年生草本植物。一个成熟菠萝的重量通常在1到3公斤之间，需要生长约18到20个月才能收获。菠萝喜欢温暖湿润的气候，生长温度需保持在21到32摄氏度之间。除了食用价值外，菠萝还具有一定的药用价值，传统医学中常用于缓解炎症和消化不良。菠萝的种植方式多样，包括平地种植、梯田种植和温室种植等多种形式。