家庭打火锅需要的材料

家庭打火锅需要准备新鲜食材。肉类方面，买500克肥牛卷、300克羊肉片和200克猪脑花。蔬菜类不能少，选1个白萝卜、2颗娃娃菜、1把菠菜和1份金针菇。底料是关键，准备1袋火锅底料、1块牛油和1瓶香油。调味料包括蒜泥、香菜、小米辣和1碟花生碎。饮料方面，买6瓶啤酒和2大桶酸梅汤。

火锅工具同样重要。1个电磁炉或卡式炉提供热源，搭配1口深口锅。准备1个漏勺方便捞菜，1个长筷夹取食物。餐桌上放1个调料碗，每人1套餐具。吃完火锅，1把小刮刀能清洁锅底残留，保持厨房整洁。