卖煎饼果子店利润怎么样

煎饼果子店利润相当可观，成本控制得当的话，每天卖出100份就能有300元左右的净利润。面粉、鸡蛋、酱料等原材料成本每份约3元，售价10元，单份毛利7元。店铺租金、人工等固定开支每月约5000元，一个小店每天卖出50份就能覆盖成本。早餐和晚餐时段是销售高峰，周末生意更好，节假日还能涨价增加收入。

煎饼果子店投资回报周期短，初始投入2万元左右就能开张，包括设备、装修和首批原料。小店一天能做200份，旺季月收入可达6万元。食材保鲜期长，损耗率低。外卖平台拓展客源，增加订单量。社区店稳定客流，学校周边年轻人多，商业区上班族需求大。夫妻店经营模式节省人工成本，利润空间更大。