海参保质期有多长

海参保质期因产品类型和保存方式而异。优质干鲍鱼在常温下可保存12-18个月，冷藏条件下能延长至24个月。即食海参保质期较短，一般为6-12个月，需冷藏保存。真空包装的海参产品在未开封状态下可存放18-24个月，开封后需在7天内食用完毕。高品质海参经过特殊工艺处理，保质期可达36个月，但需存放在阴凉干燥处，避免阳光直射。

海参保质期还与加工工艺密切相关。低温冷冻海参可保存12个月以上，解冻后需立即食用。盐干海参在密封容器中能保存2-3年，但口感会随时间下降。糖干海参保质期较短，仅8-12个月。即食海参采用巴氏杀菌技术，保质期可达6个月。海参肽等深加工产品因添加了防腐剂，保质期可延长至24个月，但仍需遵循产品说明储存条件。