小麦的麦穗是什么样的

小麦的麦穗呈圆锥形，长度约5到10厘米，由许多小穗组成。每个小穗包含3到9朵小花，小花外有护颖和内颖保护。麦穗成熟时呈金黄色，麦粒饱满，质地坚硬。麦芒细长尖锐，长度可达麦粒本身的两倍。麦穗结构紧密，排列有序，能承受一定重量而不易折断。不同品种的小麦麦穗形态略有差异，但基本结构相似。

麦穗的顶端略微下垂，形成独特的弯曲姿态。麦粒在穗轴上呈双行排列，每行约有15到30粒。未成熟时麦穗呈绿色，随着成熟逐渐变为黄褐色。麦穗的基部与茎秆连接处有关节，成熟后容易脱落。麦穗的形状和大小直接影响小麦的产量，育种专家常选择麦穗饱满、排列紧密的品种进行培育。