珐琅锅一般多重

珐琅锅重量因尺寸和材质差异较大，小型珐琅锅约1.5-2公斤，适合1-2人使用。中型珐琅锅通常在2.5-3.5公斤之间，适合家庭日常烹饪。大型珐琅锅可达4-5公斤，容量大适合多人聚餐。铸铁材质增加了锅具重量，但同时也提供了出色的保温性能。珐琅涂层不会显著增加重量，主要重量来自铸铁内胆。

珐琅锅重量直接影响烹饪体验，轻便型锅具适合频繁翻炒，而重型锅具受热均匀，适合慢炖。3公斤左右的珐琅锅在重量和实用性之间取得平衡，多数家庭会选择这一规格。专业厨师偏好4公斤以上的重型锅具，因其能稳定维持温度，适合长时间烹饪。锅具重量与把手设计也有关联，人体工程学把手能减轻使用时的负担。