时间:09-16人气:24作者:糖醋脚皮
珍珠鸡销量近年来稳步上升,年增长约15%。超市冷柜里经常摆满整排珍珠鸡,肉类区显眼位置也能看到。餐厅菜单上珍珠鸡料理越来越多,红烧、炖汤、烤制等多种做法吸引顾客。电商平台销售数据显示,珍珠鸡搜索量连续3季度增长,家庭购买量明显增加。农贸市场摊位也扩大了珍珠鸡的供应量,每周都能看到新鲜到货的珍珠鸡。
珍珠鸡养殖规模扩大,全国已有200多家专业养殖场。屠宰加工企业产能提升,日处理能力达到10万只。食品加工厂开发出珍珠鸡预制菜、香肠等产品,进入商超冷藏货架。出口市场同样活跃,东南亚、欧洲国家订单增加,年出口量突破5万吨。养殖技术改进使成活率提高到90%,成本下降推动市场价格更加亲民,消费群体不断扩大。
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