餐饮业服务员的提成一般有多少

时间:09-18人气:23作者:炎龙炎刃

餐饮业服务员提成通常在营业额的3%到8%之间。快餐店服务员提成较低,约3%到5%,因为客单价不高。高档餐厅服务员提成能达到6%到8%,甚至更高,因为每单消费金额大。有些餐厅采用阶梯式提成,销售额越高,提成比例越大。服务员每月能拿到500元到2000元不等的提成,具体取决于餐厅类型和个人业绩。

服务员提成还受工作区域影响。商场餐厅服务员提成约4%到6%,旅游区餐厅能达到7%到10%。连锁餐厅有统一提成标准,单店餐厅则更灵活。节假日提成会上浮20%到50%。服务员通过推销酒水、套餐能获得额外提成,每单额外奖励10元到30元。包厢服务员的提成比普通区域高15%到25%。

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