时间:09-16人气:19作者:恣意踏江山
家用冰箱制作冰块大约需要4到6小时。标准冰格装满水后放入冷冻室,每格容量约30毫升,12格冰盒总容量360毫升。冷冻室温度设定在零下18度时,水分子排列成晶体结构,这个过程需要足够时间让热量完全散发。冰块完全冻结后,表面呈现不透明中心,边缘清晰可见。
大型制冰机每小时可产出25到50公斤冰块,商用设备利用循环水流加快冻结速度。工业制冰采用双程蒸发技术,冰层厚度控制在5毫米以内,15分钟即可完成。家用冰箱的冷冻功率一般在100到200瓦之间,冰盒放置位置影响冻结时间,靠近蒸发器的区域冻结速度更快。
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