芙蓉酥是不是长沙特产呀

芙蓉酥确实是长沙的特色传统糕点，有着百年历史。这种酥皮点心采用优质面粉、猪油和白糖制作，外皮金黄酥脆，内馅香甜可口。长沙的老字号糕点店如火宫殿、玉楼东都有销售，当地居民逢年过节常作为礼品馈赠亲友。芙蓉酥的名字来源于长沙的市花芙蓉花，形状也似花朵，是长沙饮食文化的重要组成部分。

芙蓉酥的制作工艺讲究，需要经过和面、擀皮、包馅、烘烤等多道工序。长沙地区的芙蓉酥与其他地方版本有明显区别，本地版本更加注重酥皮的层次感和内馅的细腻度。每年中秋前后，长沙市场上芙蓉酥销量达到高峰，单家老字号一天能卖出上千盒。这道点心已成为长沙人记忆中的家乡味道，也是外地游客必尝的长沙特色美食。